بدن هر حیوان حلال گوشتی از قسمت‌های مختلفی تشکیل شده است. برخی از قسمت‌های بدن گوساله به دلیل داشتن گوشت مرغوب‌تر، مناسب‌تر برای پخت خورشت به شمار می‌رود. برای این که بدانیم کدام گوشت خورشتی گوساله نسبت به دیگر قسمت‌های بدن مناسب است، باید ابتدا تمامی قسمت‌های بدن گوساله را بشناسیم.

برای پخت خورشت از هر نوع گوشتی می‌توانید استفاده کنید. برخی حتی به جای استفاده از گوشت‌های قرمز، از گوشت مرغ نیز برای طبخ خورشت‌ها استفاده می‌کنند. اما گوشت خورشتی گوساله طعم خاص‌تر و منحصربه‌فردتری را برای شما به ارمغان خواهد آورد.  از این رو بهتر است همیشه به استفاده از گوشت‌های خورشتی گوسفند و گوساله توجه نشان دهید. در کل گوشت‌های قرمز نسبت به گوشت سفید، برای طبخ خورشت‌ها مناسب‌تر هستند.

محصول پیش روی شما، بسته ۱ کیلوگرمی خورشتی گوساله قصاب خان می‌باشد که برای طبخ هر نوع خورشتی یه انتخاب عالی محسوب می‌شود.